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Já se passou o tempo em que a comida servida nos hospitais era insossa. Atualmente, além de se preocupar com o valor nutricional dos alimentos servidos, a equipe responsável pela gastronomia hospitalar está atenta ao sabor das refeições, pois a boa alimentação está atrelada à saúde.

Sobre o assunto, você acompanha a entrevista concedida pela nutricionista Fernanda Rodrigues Alves à jornalista Stela Lopes, no programa “Bom Dia Gazeta”.